БЛАЦК ПУЕР - Шу је готов или зрео пуер који је прошао процес убрзане ферментације "во дуи" - полагање у влажне хрпе. Првобитно коришћен 1970-их као начин брзог старења сировог чаја да би се произвео глатки, пријатан укус сличан вишегодишњем пуеру.